PARTY
DU NOUVEL AN

Réservez votre place sans tarder pour être des festivités les plus mémorables de la nouvelle année! De plus, la formule souper-spectacle comprend un repas gastronomique cinq services et un verre de bulles au coup de minuit.

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Menu

MISE EN BOUCHE

1ère ENTRÉE

Potage de saison, garniture du moment

2ième ENTRÉE

Mousse de foie de volaille maison,

abricot et graines de moutardes marinés, pain croustillant 

CHOIX DE PLATS PRINCIPAUX

Porc du Québec braisé, jus au cassis de la maison Cassis Monna & Filles,

lamelles de rabiole, panais du Québec,  estragon

Ou

 

Saumon cuit au four, purée de courge, jus de carotte  au yuzu, bébé kale, graines de tournesols rôties

Ou

Raviolis aux champignons, shiitakes, noisettes rôties, parmesan, beurre noisette, roquette

DESSERT

Plaisir sucré de la pâtisserie « CREMY »

BULLES À MINUIT

Autres Breuvages et Boissons Alcoolisées en sus

SOUPER-SPECTACLE

225 $

(Incluant- frais de service, mousseux de minuit, pourboires et taxes)

  • L'heure d'arrivée pour le souper-spectacle est à l'heure qui vous convient entre 18h30 et 19h30

SPECTACLE SEULEMENT

101 $

(Incluant- frais de service, mousseux de minuit et taxes)

  • L'heure d'arrivée pour le spectacle seulement est à partir de 21h00.

Le Balcon - Freddie James Project