
LES
BRUNCHS
GOSPEL
menu BRUNCH
ENTRÉES
YOGOURT
Compotée de Bleuets, Granola Croquant, Miel et Amandes
Blueberry Jam, Crispy Granola, Honey and Almonds
PLATS PRINCIPAUX
ŒUFS BÉNÉDICTINE
Œufs Pochés, Saumon Gravlax, Pommes de terre françaises, Muffin Anglais, Sauce Hollandaise Fruits de Saison
Poached Eggs, Salmon Gravlax, French Potatoes, English Muffin, Hollandaise Sauce, Seasonal Fruits
Ou / Or
CRÊPES
Roulées avec Pommes Rôties, Caramel d'Érable et Fleur de Sel,
Gel de Pommes aux Épices et Crumble
Rolled with Roasted Apples, Maple and Salt Flower Caramel, Apple
and Spice Jelly with Crumble
EXTRA
DESSERT
CRÈME DES ANGES
Crème Fraîche, Biscuit Maria et Coulis aux Jaunes d’Œufs
Crème Fraiche, Maria Cookie and Egg Yolk Coulis
8.
CHARCUTERIE
Plateau de Charcuteries Artisanales
Local Charcuterie Platter
23.
FROMAGES PORTUGAIS
Confiture aux Figues Maison, Raisins et Croûtons
Homemade Fig Jam, Grapes and Croutons
18.
PAINS GRILLÉS
Tranches de Pain de Blé Entier, Confiture Aux Fraises Maison
Sliced Whole Wheat Bread, Homemade Strawberry Jam
5.
BOISSONS
CAFÉ FILTRE
THÉ
ESPRESSO
ALLONGÉ
CAPPUCINO
CAFÉ LATTÉ
JUS D'ORANGE
JUS DE POMME
5.
5.
5.
5.
6.
6.
5.
5.
COCKTAILS SIGNATURES
MIMOSA 10.
Mousseux, Jus Orange
Sparkling Wine, Orange Juice
OCEAN SPRITZ 15.
Rosemont, Sureau, Jus de Lime, Jus Vert, Fleur de Pois à
Papillon et Aloès, Mousseux
Elderflower Rosemont, Lime Juice, Green Juice, Blue Butterfly Pea and Aloe, Sparkling Wine
HEY HONEY 15.
Rosemont, Sureau, Jus de Lime, Jus d'Ananas, Sirop
Miel et Cardamome
Elderflower Rosemont, Lime Juice, Pineapple Juice, Honey
and Cardamon Syrup
Le menu brunch du Balcon propose une table d’hôte 2 services. Une entrée et le choix d’un menu sucré ou salé. Une carte de cafés spécialisés et de mimosas est également offerte. La formule brunch inclus toujours le spectacle.
Le forfait brunch + spectacle : 65$ (incluant frais de service, pourboires et taxes)
Une option est disponible pour les végétariens et les gens intolérant au GLUTEN. Il vous suffit de le mentionner à votre serveur à l'arrivée.
Que le spectacle commence !
- sam. 13 aoûtLe BalconRendez-vous au Balcon pour un Brunch Gospel avec 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗦𝘄𝗲𝗲𝗻𝗲𝘆 et invités. Venez célébrer le répertoire gospel dans les sonorités du Jazz et de la Soul. Un spectacle s'alliant à merveille à notre menu table d'hôte, spécialement conçu pour l'occasion. Réservez dès maintenant !
- sam. 20 aoûtLe BalconRendez-vous au Balcon pour un Brunch Gospel avec 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗦𝘄𝗲𝗲𝗻𝗲𝘆 et invités. Venez célébrer le répertoire gospel dans les sonorités du Jazz et de la Soul. Un spectacle s'alliant à merveille à notre menu table d'hôte, spécialement conçu pour l'occasion. Réservez dès maintenant !
- sam. 27 aoûtLe BalconRendez-vous au Balcon pour un Brunch Gospel avec 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗦𝘄𝗲𝗲𝗻𝗲𝘆 et invités. Venez célébrer le répertoire gospel dans les sonorités du Jazz et de la Soul. Un spectacle s'alliant à merveille à notre menu table d'hôte, spécialement conçu pour l'occasion. Réservez dès maintenant !
- sam. 24 sept.Le Balcon𝗝𝗜𝗥𝗘𝗛 repousse les limites du gospel en créant une musique qui allie authenticité et audace, gaieté et profondeur. Les rythmes entraînants de 𝗝𝗜𝗥𝗘𝗛 𝗚𝗼𝘀𝗽𝗲𝗹 𝗖𝗵𝗼𝗶𝗿 feront danser les spectateurs sur leur siège et le message positif de la musique vous suivra jusqu’à la maison.